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Le creazioni vegane di Arianna
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Home » Ricette vegane » HUMMUS DI CECI VELOCE, RICETTA

HUMMUS DI CECI VELOCE, RICETTA

Il piatto ricco di proteine vegetali ed Omega

Arianna Giorgetti da Arianna Giorgetti
7 Aprile 2020
in Antipasti vegani, Contorni vegani, Ricette vegane
598 31
0
HUMMUS DI CECI VELOCE, RICETTA
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L’Hummus di ceci è un piatto ricco di proteine vegetali, fibre, vitamine, minerali e soprattutto omega 3 e 6, grazie alla presenza della crema di semi di sesamo, la salsa thain.

Realizzare questa ricetta è estremamente facile e veloce! Ecco tutti gli ingredienti per preparare l’hummus!

RICETTA

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

senza cottura

Dosi

4/5 persone persone

Occorrente

frullatore o mini pimer, coltello, ciotola

Ingredienti

  • 400 gr di ceci cotti (andranno benissimo quelli nel barattolo di vetro)
  • il succo di 1 limone
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • olio extra vergine d’oliva per condire (se volete potete aggiungerne 1 cucchiaio per la preparazione)
  • 1 cucchiaio di thain (crema di semi di sesamo)
  • 1/2 bicchiere d’acqua (solo in occorrenza per amalgamare l’hummus)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di curry

Preparazione

Inserite i ceci in una ciotola e aggiungete il curry con il sale, il succo del limone, l’aglio fatto a pezzetti, il thain. Decorate a vostro piacere, io ho spolverizzato del peperoncino con prezzemolo, olive, coriandolo, avocado.

 

Tags: cecicontorno proteicoricette faciliricette veloci
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Arianna Giorgetti

Arianna Giorgetti

Chi sono? Mi chiamo Arianna, classe 1988, vegana dal 2013, mamma di due bimbi meravigliosi cuoca per passione. Ho scelto di cambiare la mia alimentazione tanti anni fa passando da onnivora a vegana da un giorno all'altro! Difficile? Assolutamente no, basta solo una buona motivazione e credo che la nostra salute e la vita degli animali sia davvero abbastanza 🙂 Ho scelto di aprire questo blog per cercare di far comprendere alle persone che è davvero possibile mangiare in maniera gustosa e sana allo stesso tempo, assumendo solo alimenti vegetali al 100% . Adoro la vita, la creatività, l'arte, la musica, il ballo, il canto e tutto ciò che stimoli vivamente la progressione dell'animo umano e che mantenga attivo anche il suo corpo! Le Creazioni Vegane di Arianna non è solo una pagina di ricette, ma un piccolo passo verso la consapevolezza che essere vegani è possibile e soprattutto, alla portata di tutti 🙂

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