Secondi piatti vegani
VELLUTATA DI BORLOTTI E ZUCCA, RICETTA
Adoro le minestre, i passati e le vellutate e tutto il calore che c'è quando si mangia un piatto autunnale....
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BURGERS DI PATATE E FAVE, RICETTA FACILISSIMA
Sapete che le fave sono estremamente nutrienti e che contengono fosforo, ferro e calcio? Unitele alle patate e otterrete questi...
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FARINATA DI CECI PROTEICA E NUTRIENTE, RICETTA
La mitica e semplice, Farinata di Ceci!! Considerata nei tempi antichi un cibo povero, veniva utilizzata come alternativa al pane...
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POLPETTE AL SUGO DI POMODORO, RICETTA GOLOSA
Le polpette al sugo sono per eccellenza, un piatto a cui proprio non si può rinunciare (ovviamente, in versione vegan!)...
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RISOTTO FURBO DI BULGUR E FAGIOLI ROSSI, RICETTA
Conoscete il Bulgur? Un magnifico cereale di grano duro integrale cotto prima al vapore, fatto essiccare e poi sminuzzato in...
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POLPETTONE VEGANO DI CECI, RICETTA FACILISSIMA
Se reputavate impossibile realizzare un polpettone vegano di ceci (rigorosamente senza uova!) beh questa è la prova che davvero nulla...
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FRITTATA DI LENTICCHIE CON CIPOLLE E ZUCCHINE, RICETTA
Preparare la farifrittata è diventato per me quasi quotidiano e non potevo non condividere con voi una ricetta così semplice...
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VEG FRITTATA DI CECI, ZUCCHINE E CIPOLLE, RICETTA
La ricetta della mia veg frittata di ceci, zucchine e cipolle è semplice e squisita! Perfetta per ogni occasione, soprattutto...
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CREMA DI PISELLI CON GRANELLA DI PISTACCHIO, RICETTA
Una ricetta proteica, nutriente e davvero deliziosa che non può mancare sulle nostre tavole, la crema di piselli con granella...
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CUPCAKE SALATI CON BIETA E CREMA DI AVOCADO, RICETTA
La prima cosa che si pensa quando si legge 'Cupcake' è qualcosa di dolce, ma in questo caso la ricetta che...
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