Secondi piatti vegani
TORTA SALATA RIPIENA DI VERDURE, RICETTA
La torta salata è una di quelle preparazioni che assolutamente devono essere realizzate! Un trionfo di bontà di verdure unite...
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BURGER DI LENTICCHIE FACILI E VELOCI, RICETTA
I burger, che passione! Adoro realizzarli, soprattutto in tante versioni diverse come questa, forse una delle più semplici ma veramente...
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POLPETTE DI SPINACI, PATATE E CECI, RICETTA
Un piatto super delizioso e ben bilanciato che vi sorprenderà! Queste polpette di spinaci, patate e ceci sono veramente uniche!...
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VELLUTATA DI BORLOTTI E ZUCCA, RICETTA
Adoro le minestre, i passati e le vellutate e tutto il calore che c'è quando si mangia un piatto autunnale....
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BURGERS DI PATATE E FAVE, RICETTA FACILISSIMA
Sapete che le fave sono estremamente nutrienti e che contengono fosforo, ferro e calcio? Unitele alle patate e otterrete questi...
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FARINATA DI CECI PROTEICA E NUTRIENTE, RICETTA
La mitica e semplice, Farinata di Ceci!! Considerata nei tempi antichi un cibo povero, veniva utilizzata come alternativa al pane...
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POLPETTE AL SUGO DI POMODORO, RICETTA GOLOSA
Le polpette al sugo sono per eccellenza, un piatto a cui proprio non si può rinunciare (ovviamente, in versione vegan!)...
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RISOTTO FURBO DI BULGUR E FAGIOLI ROSSI, RICETTA
Conoscete il Bulgur? Un magnifico cereale di grano duro integrale cotto prima al vapore, fatto essiccare e poi sminuzzato in...
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POLPETTONE VEGANO DI CECI, RICETTA FACILISSIMA
Se reputavate impossibile realizzare un polpettone vegano di ceci (rigorosamente senza uova!) beh questa è la prova che davvero nulla...
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FRITTATA DI LENTICCHIE CON CIPOLLE E ZUCCHINE, RICETTA
Preparare la farifrittata è diventato per me quasi quotidiano e non potevo non condividere con voi una ricetta così semplice...
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