Primi piatti vegani
POMODORI DI RISO CON PATATE AL FORNO, RICETTA
Un piatto meraviglioso che gusterete davvero moltissimo con piacere! Facile, gustoso e adatto per grandi e piccini, i pomodori di...
Leggi tutto
CANNELLONI CON SPINACI E RICOTTA VEGETALE, RICETTA
I cannelloni ricotta e spinaci sono un piatto meraviglioso da preparare, soprattutto per le occasioni particolari come delle festività. Realizzarli...
Leggi tutto
VELLUTATA DI BORLOTTI E ZUCCA, RICETTA
Adoro le minestre, i passati e le vellutate e tutto il calore che c'è quando si mangia un piatto autunnale....
Leggi tutto
POLENTA VEGANA A PROVA DI ONNIVORO, RICETTA
Sapete che quando penso alla polenta mi vengono in mente dei momenti stupendi? La mia bisnonna preparava la polenta in...
Leggi tutto
MINESTRONE AUTUNNALE DI CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA, RICETTA
Il cavolo cappuccio è un ortaggio meraviglioso, ricchissimo di vitamine e minerali ma soprattutto in grado di attivare il metabolismo!...
Leggi tutto
FOCACCIA PUGLIESE CON PATATE E POMODORINI, RICETTA
Questa è la mia versione della focaccia pugliese, quella meraviglia di lievitato con patate, pomodorini e origano che è di...
Leggi tutto
GNOCCHI DI PATATE E ZUCCA SEMPLICISSIMI, RICETTA
La zucca è veramente meravigliosa per realizzare delle ricette, in questo caso ho scelto di abbinarla alle patate, realizzando degli...
Leggi tutto
ORECCHIETTE CON FUNGHI SHIITAKE, RICETTA SUPER GUSTOSA
Conoscete le proprietà straordinarie dei funghi Shiitake? Sono ricchissimi di Vitamine del gruppo B, hanno proprietà antibatteriche e antivirali. Meravigliosi...
Leggi tutto
RISOTTO FURBO DI BULGUR E FAGIOLI ROSSI, RICETTA
Conoscete il Bulgur? Un magnifico cereale di grano duro integrale cotto prima al vapore, fatto essiccare e poi sminuzzato in...
Leggi tutto
PANE DI FARRO SENZA LIEVITO COTTO IN PADELLA, RICETTA
Se non tollerate i lieviti o semplicemente non volete rinunciare al pane ma siete alla ricerca di una versione molto...
Leggi tutto
