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Le creazioni vegane di Arianna
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Home » Ricette vegane » CIAMBELLONE DI FARRO E AVENA, RICETTA FACILISSIMA

CIAMBELLONE DI FARRO E AVENA, RICETTA FACILISSIMA

Colazione e merenda con un dolce strepitoso!

Arianna Giorgetti by Arianna Giorgetti
18 Luglio 2020
in Dolci vegani, Ricette vegane
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CIAMBELLONE DI FARRO E AVENA, RICETTA FACILISSIMA
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Una tra le cose che amo di più è fare colazione con una morbidissima fetta di ciambellone! Mi ricorda i pomeriggi passati a casa delle amiche da bambina, quando le mamme erano solite farci trovare questo dolce per la merenda! Ecco la ricetta per realizzare il ciambellone di farro e avena!

RICETTA

Tempo di preparazione

60 minuti

Tempo di cottura

45 minuti, modalità statica

Dosi

6/8 persone

Occorrente

Ciotola, frusta, stampo per ciambellone da 28 cm

Ingredienti

  • 330 gr di farina di farro
  • 180 gr di zucchero
  • 300 ml di bevanda d’avena
  • 70 ml di olio extra vergine d’oliva
  • 1 bustina di lievito per dolci ( oppure 8.5 gr di cremor tartaro e 8.5 gr di bicarbonato)
  • 1 cucchiaino di estratto bio di vaniglia
  • 1 cucchiaino di estratto bio di mandorle

 

  • 150 gr di cioccolata fondente
  • circa 80/100 ml di bevanda d’avena

Preparazione

Versate in una ciotola tutti gli ingredienti solidi e mescolate con una frusta. Aggiungete l’olio, la bevanda d’avena, l’estratto di vaniglia e di mandorle. Mescolate bene tutto e versate in uno stampo per ciambellone. Infornate a 180° per 45 minuti, modalità statica.

Una volta raffreddata, ricopritela con la copertura di cioccolato realizzata semplicemente mescolando in un pentolino a fuoco basso, la cioccolata fondente con la bevanda d’avena.

Tags: colazioniveganericettefaciliricettesempliciricetteveganesenzauova
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Arianna Giorgetti

Chi sono? Mi chiamo Arianna, classe 1988, vegana dal 2013, mamma di due bimbi meravigliosi cuoca per passione. Ho scelto di cambiare la mia alimentazione tanti anni fa passando da onnivora a vegana da un giorno all'altro! Difficile? Assolutamente no, basta solo una buona motivazione e credo che la nostra salute e la vita degli animali sia davvero abbastanza 🙂 Ho scelto di aprire questo blog per cercare di far comprendere alle persone che è davvero possibile mangiare in maniera gustosa e sana allo stesso tempo, assumendo solo alimenti vegetali al 100% . Adoro la vita, la creatività, l'arte, la musica, il ballo, il canto e tutto ciò che stimoli vivamente la progressione dell'animo umano e che mantenga attivo anche il suo corpo! Le Creazioni Vegane di Arianna non è solo una pagina di ricette, ma un piccolo passo verso la consapevolezza che essere vegani è possibile e soprattutto, alla portata di tutti 🙂

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